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節(jié)前我市海鮮市場價格監(jiān)測及后期預測
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隨著國慶、中秋雙節(jié)臨近，海鮮作為啟東市標志性特色產(chǎn)品，不僅是居民節(jié)日餐桌的重要組成，更是走親訪友的熱門伴手禮。目前，啟東市海鮮開捕已逾一個月，各類海鮮陸續(xù)批量上市，受節(jié)日消費需求拉動，部分海鮮產(chǎn)品價格在節(jié)前出現(xiàn)上漲趨勢。為精準掌握市場動態(tài)，我單位價格監(jiān)測科針對海鮮市場開展調(diào)查，具體情況如下：
一、海鮮市場零售價格監(jiān)測情況
根據(jù)呂四盈港海鮮市場零售商戶監(jiān)測數(shù)據(jù)，9月24日主流海鮮產(chǎn)品零售價格呈現(xiàn) “多漲少穩(wěn)” 態(tài)勢，具體明細如下（均為冰鮮品類，按規(guī)格區(qū)分）：
梭子蟹（200克左右肥）：零售價55元/斤。環(huán)比上月上漲 10.0%，同比去年下降 15.4%；與今年開捕初期（8月12日）相比上漲10%，與上周（9月16日）相比上漲22.2%。
帶魚（200-250 克）：零售價30元/斤。環(huán)比上月上漲50%，同比去年上漲20%；與開捕初期相比上漲20%，與上周相比上漲50%。
板魚（250克左右）：零售價50元/斤。環(huán)比上月上漲25%，同比去年上漲11.1%；與開捕初期、上周相比均上漲25%。
鯧魚（250克左右）：零售價70元/斤。環(huán)比上月下跌12.5%，同比去年上漲16.7%；與開捕初期相比下跌 12.5%，與上周價格持平。金鉤蝦（35頭左右）：零售價70元/斤。環(huán)比上月、與上周及開捕初期價格均持平，同比去年上漲16.7%。
二、海鮮市場銷售運行情況
從呂四盈港海鮮市場零售商戶反饋情況來看，節(jié)前海鮮市場呈現(xiàn) “銷量升溫、人氣攀升” 的特點，具體表現(xiàn)為：
銷量同比顯著增長：今年節(jié)前海鮮日常銷量較去年同期增加20%-30%，尤其是9月下旬以來，受上海及周邊地區(qū)游客來啟旅游采購帶動，近期生意規(guī)模較9月中上旬增長 30%-50%，市場客流量與交易額同步提升。
銷售結(jié)構(gòu)以零售為主：目前市場仍以散客零售為主，海鮮禮包銷量與去年同期基本持平；商戶普遍預計，隨著雙節(jié)臨近，國慶假期至中秋前的海鮮禮盒需求將出現(xiàn)小幅增長，成為后期銷售亮點。
三、后期市場預測及相關(guān)建議
雙節(jié)假期結(jié)束后，居民節(jié)日消費需求將明顯回落，旅游采購人群減少，海鮮市場供需關(guān)系將逐步回歸常態(tài)，預計各類海鮮產(chǎn)品價格將隨之有所回落，整體價格水平將趨于平穩(wěn)。
建議消費者根據(jù)節(jié)日用餐需求按需購買海鮮，避免過度囤積；選購時仔細挑選，確保買到新鮮優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品，提升節(jié)日飲食體驗。建議相關(guān)監(jiān)管部門加強市場價格秩序維護，加大節(jié)前及節(jié)中市場巡查力度，嚴厲打擊哄抬物價、價格欺詐等行為，保障消費者合法權(quán)益；強化海鮮產(chǎn)品食品安全監(jiān)管，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者與游客營造良好的購物環(huán)境，進一步提升啟東海鮮市場的口碑與影響力。
（擬稿：季向榮 核稿：袁春娟 報送：邵新梅）